Paw-paw (Asimina triloba) – Revista Jardins
É uma fruteira rara, que conquista pelo fruto cremoso e de sabor exótico. Uma invenção discreta que começa a lucrar lugar nos jardins portugueses.
Propriedades e usos
A paw-paw (Asimina triloba) é uma interessante árvore da família das Anonáceas, de folha engelhada, que tema particularidade de ser originária de clima temperado, nomeadamente do leste dos EUA. Tribos nativas uma vez que os Iroquoi, Cherokee e Shawnee já a cultivavam uma vez que natividade de iguaria e foi também usada pelos colonos europeus. Depois de o seu cultivo ter decaído no século XIX, em obséquio de colheitas comerciais ou com vida útil mais longa, há um renovar do interesse nesta árvore. O sabor do seu fruto, cremoso, uma vez que uma mistura entre a anona, a manga e a banana, tem ajudado ao reviver deste interesse. Em Portugal, o seu cultivo tem sido realizado em pequena graduação por aficionados de frutíferas e outros interessados em jardinagem.
Leste é um magnífico fruto para consumo em fresco dada a textura cremosa, entre a anona-comum e a banana, e por ser muito rico em nutrientes. Possui altos teores de manganês, de ferro, de cobre, de magnésio, e texto significativo de vitamina C e mais pequenos de vitaminas do multíplice B. Ou por outra, é rico em antioxidantes e ajuda o sistema imunitário. Também se pode usar a polpa para preparados culinários. A casca da árvore e as folhas tiveram historicamente alguns usos na medicina tradicional.
Cultivo e colheita
A vegetal de paw-paw deve ser plantada numa localização soalheira, valhacouto dos ventos, com solo fértil, ligeiramente ácido, fundo e muito drenado, para evitar podridão radicular. As vegetalidade jovens devem usufruir de alguma proteção da canícula. Ou por outra, se só tivermos espaço para uma árvore, o melhor será escolher uma variedade autofértil, uma vez que a ‘Sunflower’. De contrário, teremos de plantar pelo menos duas variedades diferentes, para polinização cruzada. As árvores enxertadas costumam demorar entre três e quatro anos a produzir, sendo a colheita no termo do verão, princípios do outono, quando os frutos verdes escurecem ou amarelam um pouco.
Manutenção
A rega é quase uma jacente, principalmente nos primeiros anos e nos meses mais secos. Ou seja, o solo deve ser mantido húmido, sem encharcamento.
As podas devem ser realizadas no inverno, para encorajar o desenvolvimento de novos ramos, que é onde a frutificar se produz.
Para a fertilização devemos saber que a árvore necessita de uma adubação equilibrada de nitrogênio, potássio e fósforo que pode ser obtida em estrumes, compostos e outras fontes naturais, uma vez que cinzas ou lia de moca.
Pragas e doenças
Esta árvore é no universal bastante resistente a pragas e doenças; na minha árvore nunca vi nenhuma. Porém, devemos estar atentos a lagartas, que podem estrebuchar as folhas, aos afídeos e também às moscas-da-fruta. Em suma, a prevenção e a mediação precoce são sempre as melhores políticas nestes casos.
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