Ser apicultor na Apibéricos é trabalhar com a natureza
Na terreno de Fernão Magalhães, encontramos uma empresa dedicada à atividade apícola que quer “recolher o melhor da Natureza”.
Assim, falámos com a Laura e o Vítor da Apibéricos para desvendar o fantástico mundo das abelhas e desenredar porquê é a vida de um apicultor.
O que vos fascina no mundo das abelhas?
A possibilidade de trabalhar por conta própria, no meio rústico e em contacto direto com a Natureza. Ou seja, ter o gabinete no campo não tem verificação verosímil.
Falem-nos sobre a origem e história da Apibéricos.
A Apibéricos surgiu no ano 2007, na Universidade de Trás-os-Montes e Tá Douro (UTAD), na cadeira de Apicultura, que esse ano foi cancelada por falta de interesse. Foi um contratempo que permitiu debutar a nossa façanha. Comprámos cinco colmeias, das quais só sobreviveram duas, que produziram 43 kg de mel. Simultaneamente tentámos restabelecer o apiário da universidade e participar em cursos de associações de agricultores, palestras, encontros apícolas… batemos à porta de muitos apicultores para trocar trabalho por conhecimento.
No outono de 2008, começámos o mestrado de Agronomia na UTAD. Em setembro de 2009, fomos a Montpellier (França), por conta própria, ao maior evento apícola mundial APIMONDIA para saber o nosso porvir coordenador da tese de mestrado. Era o reconhecido investigador do INRA Dr. Marc Edouard Colin. Em março de 2011, apresentámos as nossas teses.
Abrimos atividade porquê apicultores a 1 de abril desse ano. Atualmente temos duas microempresas, tapume de 1000 colmeias e somos responsáveis pela gestão e manutenção de vários apiários em quintas de Trás-os-Montes e Tá Douro. Já formámos mais de 300 pessoas, fizemos palestras em congressos apícolas porquê a Feira Internacional de Torrelavega (Espanha), visitámos escolas e somos visitados frequentemente por elas e até realizámos atividades de apiturismo e sensibilização na rádio e televisão.
A Apibéricos é uma empresa preocupada com a sustentabilidade. Porquê é que essas preocupações se traduzem na prática?
Realizamos toda a divulgação e trabalhos de sensibilização possíveis, por exemplo, através da colaboração com as entidades locais nas escolas.
Temos uma campanha de recolha de frascos e reutilização dos mesmos, com o intuito de aumentar a vida das embalagens, e reciclamos tudo o que está ao nosso alcance. A nossa caldeira da cera a lenha utiliza material proveniente da manutenção dos apiários.
Ou por outra, reduzimos o consumo de virilidade elétrica ao sumo. Por exemplo, usamos a sisudez na extração e embalamento do mel e, num porvir próximo, queremos instalar painéis solares e um banho sequioso para visitas.
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Além da venda de produtos porquê mel e favos, que outros serviços prestam?
Séquito apícola, formação apícola, comercialização de enxames e apiturismo.
Além de ser apicultor, apostaram no apiturismo e na oferta de experiências. Porquê?
O público procura cada vez mais experiências reais. Assim, porquê temos apiários inseridos numa paisagem de trinchar a respiração, reparámos que podíamos conciliar a nossa paixão com esta novidade oportunidade.
O safári apícola, por exemplo, em que consiste?
Em ter uma experiência real, em apiários reais, com apicultores de verdade. Realizamos trabalhos apícolas porquê a recolha de pólen ou a verificação de acasalamentos. Morosidade tapume de quatro horas, inclui um reforço e todo o equipamento de proteção (indumento e luvas).
O que é o apiário de madrinhas e padrinhos?
Há um par de anos, por sugestão de um visitante, criámos um apiário muito peculiar. Qualquer pessoa, empresa ou associação pode apadroar uma colmeia. Em resumo, trata-se de passar à prática a teoria de cuidar do nosso planeta. Em troca damos feedback das colmeias aos proprietários, enviamos fotos e, se quiserem, podem vir visitar e levar qualquer resultado.
No ano pretérito, a embaixada do Canadá em Portugal adquiriu duas colmeias para festejar os 70 anos das relações diplomáticas. Foi um orgulho para nós! Ou por outra, também temos madrinhas e padrinhos do Reino Unificado, França…
Porquê é o dia a dia de um apicultor?
Uma façanha.
Onde vos podemos encontrar e porquê podemos comprar os vossos produtos?
A nossa sede é na povoação de Delgada, concelho de Sabrosa. Pode visitar-nos para comprar os nossos produtos ou pode comprar online através da loja do Cantinho das Aromáticas.
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