Vamos cultivar alfazemas
O fragrância das alfazemas é único e invade o ar nos dias mais quentes. São vegetação indispensáveis no jardim, varanda ou terraço e fáceis de cuidar.
Características
Embora seja nativa de França, Espanha e Itália, a alfazema (Lavandula angustifolia) é amplamente cultivada e apreciada em Portugal devido ao seu fragrância intenso e adaptação ao clima mediterrânico. Assim, é ideal para jardins mediterrânicos e jardins de baixa manutenção.
Arbusto de pequeno porte, arredondado, muito ramificado, lenhoso na base, perfumado e perene. As folhas são estreitas, lineares e de cor verde-acinzentada. As flores são azuis-arroxeadas ou violetas, pequenas, reunidas em espigas longas e finas. A floração decorre entre junho e agosto.
Aliás, é uma vegetal melífera atrativa para os polinizadores, principalmente para as abelhas. Demais, é um repelente originário de insetos.
Condições de cultivo
A plantação da alfazema deve ser feita no outono ou no início da primavera. Prefere locais com bastante exposição solar, no mínimo, seis horas de sol direto por dia. A falta de luz solar reduz significativamente a floração e o fragrância. Apesar de ser pouco exigente, o solo ideal deve ser ligeiro e muito drenado, arenoso, calcário, com o pH ligeiramente alcalino a neutro. Tolera solos pobres.
Adaptada ao clima mediterrânico, a Lavandula angustifolia resiste tanto aos verões secos e quentes porquê aos invernos frios. Tolera geadas moderadas e exposição marítima.
Podem ser plantadas isoladas ou em mancha, diretamente no solo ou em vasos e floreiras.
Manutenção
A Lavandula angustifolia é uma vegetal de baixa manutenção. Extremamente tolerante à seca, a rega deve ser moderada e somente nos primeiros meses posteriormente a plantação ou, depois de instalada, quando o solo estiver completamente sequioso. O principal erro de cultivo é o excesso de chuva que provoca o decomposição radicular. Se plantar alfazemas em vaso, verifique se leste tem uma drenagem adequada para evitar a concentração de chuva.
Para manter o porte compacto e evitar que a vegetal se torne excessivo lenhosa, deve podar tapume de um terço dos novos rebentos posteriormente a floração. Limpe as partes secas, partidas ou doentes com o objetivo de aumentar o arejamento no interno da vegetal. Tenha desvelo para não trinchar os ramos mais velhos desprovidos de folhas.
Não carece de adubação. Adube somente se necessário na primavera.
Quanto a pragas e doenças, a alfazema pode ser pontualmente atacada por pulgões e cochonilhas.
Por termo, é recomendável evitar o prolongamento de ervas daninhas em torno das suas alfazemas.
Colheita e secagem de flores
A melhor profundidade para colher as flores de Lavandula angustifolia é imediatamente antes de florescerem, quando as flores de reles de cada talo estiverem a inaugurar a terebrar. Golpe as flores na base dos caules, perto da ramaria.
Para secar alfazema, junte molhos de flores, amarre-as com um atilho e pendure-as dentro de morada, num lugar sequioso e escuro. Mantenha-as suspensas e voltadas para reles durante tapume de 15 dias.
Leia também:
Rosmaninho (Lavandula stoechas)
